매니멀트라이브

PARTNER CHEF

HO JOON JANGNegi

Ho Joon Jang is the owner chef of Negi Live, Modern Odeng, Cavistry, and Negi Sukiyaki. He is one of the leading Japansese cuisine chef.

네기 라이브, 모던 오뎅, 캐비스트리, 네기 스키야키 오너 셰프이자 대한민국을 대표하는 일식 요리사 장호준 셰프

HO JOON JANGNegiHo Joon Jang is the owner chef of Negi Live, Modern Odeng, Cavistry, and Negi Sukiyaki. He is one of the leading Japansese cuisine chef.

네기 라이브, 모던 오뎅, 캐비스트리, 네기 스키야키 오너 셰프이자 대한민국을 대표하는 일식 요리사 장호준 셰프

JIN SEON HWANGJin Jin

Representing Chef Jin Seon Hwang, one of the leading chef of Chinese cuisine in Korea and owner chef of Jin Jin which was awarded with Michelin Bib Gourmand for year 2020 and used to be 1 Michelin star for the previous few years.

2020년 미슐랭 빕 구르망과 함께 수상했으며 지난 몇 년간 미슐랭 스타 1위를 차지한 진진 오너 셰프이자, 한국을 대표하는 중화요리 황진선 셰프

JIN SEON HWANGJin JinRepresenting Chef Jin Seon Hwang, one of the leading chef of Chinese cuisine in Korea and owner chef of Jin Jin which was awarded with Michelin Bib Gourmand for year 2020 and used to be 1 Michelin star for the previous few years.

2020년 미슐랭 빕 구르망과 함께 수상했으며 지난 몇 년간 미슐랭 스타 1위를 차지한 진진 오너 셰프이자, 한국을 대표하는 중화요리 황진선 셰프

YOUNG SUK LEENa kyung

The winner of Hansik (Korean cuisine) battle season 2 and Master of Korean cuisine. Her cuisine is always about truthfulness and care. Her specialty is mushroom dishes with traditional way of Korean cooking.

한식대첩 시즌 2 우승자 이자 한국을 대표하는 한식 대가이십니다. 진심과 정성을 담아낸, 그리고 버섯 중심으로 다양한 한식을 선보이시는 이영숙 셰프

YOUNG SUK LEENa kyungThe winner of Hansik (Korean cuisine) battle season 2 and Master of Korean cuisine. Her cuisine is always about truthfulness and care. Her specialty is mushroom dishes with traditional way of Korean cooking.

한식대첩 시즌 2 우승자 이자 한국을 대표하는 한식 대가이십니다. 진심과 정성을 담아낸, 그리고 버섯 중심으로 다양한 한식을 선보이시는 이영숙 셰프

YOO SUNG AHNGa mae

Chef Yoo Sung Ahn is proud Korea‘s 16th master chef, president of the Korea Bada Chef Association, and a famous star chef as the owner chef of Gamae, Gwang Ju Ok, Jang Su Naju Gomtang, and Jang Su Hoi Gwan. He specialize in Japanese Cuisine and Namdo region cuisine.

자랑스러운 대한민국 16대 명장이자 바다 협회 회장 그리고 여러 대통령의 단골집으로 유명한 가매, 광주옥, 장수나주곰탕, 장수회관 오너셰프인 안유성 명장

YOO SUNG AHNGa maeChef Yoo Sung Ahn is proud Korea‘s 16th master chef, president of the Korea Bada Chef Association, and a famous star chef as the owner chef of Gamae, Gwang Ju Ok, Jang Su Naju Gomtang, and Jang Su Hoi Gwan. He specialize in Japanese Cuisine and Namdo region cuisine.

자랑스러운 대한민국 16대 명장이자 바다 협회 회장 그리고 여러 대통령의 단골집으로 유명한 가매, 광주옥, 장수나주곰탕, 장수회관 오너셰프인 안유성 명장

KI SOO BANGGitdeun

Chef Ki soo Bang, former Bicena‘s Executive Chef, the contemporary Korean fine-dining restaurant that won a Michelin star the first time the guide was officially launched in Seoul. Now he is the owner chef of Korean BBQ joint called Gitdeun in Seoul.

국내 첫 미슐랭 스타 ’비채나‘의 주역이자, 현재 셰프님의 고향과도 닮아있는 곳인 ‘깃든‘ 오너 셰프인 방기수 셰프

KI SOO BANGGitdeunChef Ki soo Bang, former Bicena‘s Executive Chef, the contemporary Korean fine-dining restaurant that won a Michelin star the first time the guide was officially launched in Seoul. Now he is the owner chef of Korean BBQ joint called Gitdeun in Seoul.

국내 첫 미슐랭 스타 ’비채나‘의 주역이자, 현재 셰프님의 고향과도 닮아있는 곳인 ‘깃든‘ 오너 셰프인 방기수 셰프

BYUNG MOOK KIMYakitori Mook

Representing Byung Mook Kim, owner chef of the first Michelin guide rated restaurant as Yakitori in South Korea, Yakitori Mook and Jangmi Gukbab. Chef Mook incorporates his Korean cooking techniques and flavors in his dishes which creates his own unique style of dish.

한국 최초의 미슐랭 가이드 레스토랑 '야키토리'의 오너 셰프인 김병묵 셰프. 야키토리 묵과 장미국밥의 오너이며, 자신만의 한국 요리 기법과 맛을 요리에 접목해 자신만의 독특한 스타일을 만들어냅니다.

BYUNG MOOK KIMYakitori MookRepresenting Byung Mook Kim, owner chef of the first Michelin guide rated restaurant as Yakitori in South Korea, Yakitori Mook and Jangmi Gukbab. Chef Mook incorporates his Korean cooking techniques and flavors in his dishes which creates his own unique style of dish.

한국 최초의 미슐랭 가이드 레스토랑 '야키토리'의 오너 셰프인 김병묵 셰프. 야키토리 묵과 장미국밥의 오너이며, 자신만의 한국 요리 기법과 맛을 요리에 접목해 자신만의 독특한 스타일을 만들어냅니다.

DAE YOUNG KIMC.E.O
Tribe Leader

SOO YUP PARKPartner Chef
Tribe Leader

JI HYUNG CHOIPartner Chef
Tribe Leader

HO JOON JANGNegi

JIN SEON HWANGJin Jin

YOUNG SUK LEENa kyung

YOO SUNG AHNGa mae

KI SOO BANGGitdeun

BYUNG MOOK KIMYakitori Mook

BA HA LEEOperation Team Leader

BYEONG JUN KIMCulinary Team Leader

IN HYEOK KIMCulinary Team Leader

SUNG HWAN KIMCulinary Team Leader

DAE YOUNG KIMC.E.OTribe Leader

SOO YUP PARKPartner ChefTribe Leader

JI HYUNG CHOIPartner ChefTribe Leader

HO JOON JANGNegi

JIN SEON HWANGJin Jin

YOUNG SUK LEENa kyung

YOO SUNG AHNGa mae

KI SOO BANGGitdeun

BYUNG MOOK KIMYakitori Mook

BA HA LEEOperation Team Leader

BYEONG JUN KIMCulinary Team Leader

IN HYEOK KIMCulinary Team Leader

SUNG HWAN KIMCulinary Team Leader

DAE YOUNG KIMC.E.O
Tribe Leader

SOO YUP PARKPartner Chef
Tribe Leader

JI HYUNG CHOIPartner Chef
Tribe Leader