Junki Kim

(Assistant Kitchen Team Leader)

After studying abroad in Germany, Junki returned to Korea with a new interest in food and started working at Manimal Smokehouse to learn more about BBQ and flavors in general.  Although Junki lacks extensive knowledge in the culinary field, Junki’s passion lies in the team and developing his own personal character and skills to help the business. Junki’s goal is to combine good food and culture to serve good tasting food to the customers at Manimal Smokehouse.  

한국에서 태어나고 독일로 유학을 다녀온 준기는 다양한 음식과 문화의 관계에 큰 흥미를 가지게 되었고, 한국으로 돌아와 단국대학교를 졸업한 후 Manimal 에서 본격적으로 요리를 배우고 시작하게 된다.

비록 조리에 관한 지식과 경험은 부족하지만 본인이 원하는 일을 하고 있기에 

Manimal에서 준기는 팀원들과 함께 좋은 요리사로 성장하기 위해 노력하고 있다.

준기의 목표는 다양한 음식과 얽혀있는 문화를 곁들어 즐거운 시간을 손님에게 선물하고자 하는 것이다. 

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